Heutzutage ist bei vielen in Vergessenheit geraten, dass Obst und Gemüse aus heimischem Anbau nicht ganzjährig produziert werden können, sondern nach Saison geerntet werden. Rezepte der Saison beinhalten regionale Produkte, die frisch vom Wochenmarkt besorgt werden können. Diese Rückbesinnung auf regionale Produkte stärkt dabei auch die regionale Produktionswirtschaft. Angebaut und geerntet wird hierbei meist natürlich und ohne chemische Hilfsmittel. So schlägt man mit der Zubereitung von Rezepten der Saison zwei Fliegen mit einer Klappe: man stärkt die regionalen Produzenten vor Ort und kocht dabei lecker und gesund. Hebamme Daniela Stahl hat mit uns nicht nur theoretische Vorteile und Möglichkeiten entdeckt, wie man lecker saisonal kochen kann – wir durften auch tolle Kostproben genießen und sogar ein selbstgemachte Marmelade und ein Rezeptheft mit nach Hause nehmen. Hier können Sie sich das Rezeptheft gratis ansehen, downloaden und die Leckereien nachkochen. Viel Freude dabei!